F.O.O.D.

V časopise F.O.O.D. se dozvíte základní informace i zajímavosti ze světa vysoké gastronomie, na druhé straně nahlédnete profesionálům pod pokličku u nich doma.

S časopisem F.O.O.D. si vyjedete na výlet do minulosti, tedy kulinární historie, ale najdete tu i poslední novinky a trendy, které hýbou světem současného vaření. Proslulá jídla národních kuchyní představíme stylem krok za krokem.

V každém čísle F.O.O.D. na vás čeká luxusní kulinární výlet, doplněný originálními recepty. Obzory milovníkům jídla a pití rozšiřuje i znalecký Vinný sklípek. Tady najdete vyčerpávající sortiment informací o vínech jak světových, tak domácích včetně přesných informací o jejich producentech či dovozcích.

Vzhledem k univerzálnímu tématu, jakým jídlo je, i ke stále rostoucí oblibě světových kuchyní u nás, jsou recepty a informace o „kosmopolitní“ kuchyni nedílnou součástí časopisu. Zároveň si ale F.O.O.D. klade za cíl vracet se k tradiční české kuchyni, objevovat zapomenuté osobnosti národní gastronomie a přinášet krásné domácí, tradiční a „veřejným stravováním“ neponičené recepty, na které můžeme být opravdu hrdí. Návrat ke kořenům a k regionální kuchyni je také celosvětovým kulinárním trendem – i v této oblasti by byl F.O.O.D. rád vaším lahůdkovým průvodcem.

F.O.O.D. 5/2012

Aktuální číslo vyšlo: 24.04.2012

Obsah:

  • Evergreen v podobě lahodného sirupu z bezinkových květů (Předkrm)
  • Mrkvance, sladké bochánky, jsou znovuobjevený poklad (Předkrm)
  • Provoňte si jídla kouzelnou bazalkou (Sezona)
  • Zaostřeno na mladou mrkvičku (Zdraví)
  • Jídla ve znamení mladé zeleně (Doma)
  • Ušlechtilé svatební menu (Doma)
  • Čím se – kromě hudby – živí rockeři (Doma)
  • Zjišťovali jsme, zač je v Ivančicích chřest (Bedekr)
  • Řád Modré stužky získala v květnu po zásluze rebarbora (Bedekr)
  • Turecká kuchyně má světovou úroveň – objevte ji s námi (Bedekr)
  • Programový ředitel ČT Milan Fridrich má jasno i v kuchyni (Poslední chod)
« Starší číslo
Obálka F.O.O.D.

Příští vydání: 23.05.2012

 
 
Přejít na hlavní navigaci Přejít na obsah
Dialog
X